奶牛的饲料主要分为以下几类：
粗饲料
青绿饲料：如青草、干草、青贮玉米、稻草等，提供纤维、维生素和矿物质。
青贮饲料：将新鲜青饲料切碎后装入青贮窖内，经微生物厌氧发酵制成，提高饲料利用率。
粗饲料：主要包括青干草、秕类饲料等，在日粮中的比例一般占到75%左右。
能量饲料
谷物类：如玉米、小麦、大麦、高粱等，提供能量。
麸皮类：如米糠、麸皮、玉米糠等，提供能量和纤维。
蛋白质饲料
植物性蛋白质饲料：如豆饼、豆粕、菜籽饼、棉籽粕、花生粕、向日葵粕、胡麻粕等。
动物性蛋白质饲料：如鱼粉、肉骨粉等。
矿物质饲料
补充钠、氯等无机盐，维持体内电解质平衡。
