火鸡是什么鸡　感恩节吃的火鸡是什么鸡

火鸡是一种 家禽，学名Meleagris gallopavo，又名吐绶鸡、七面鸟或吉祥鸟。它原产于北美洲，是一种体型大、生长快、肉质佳、瘦肉率高、抗病力强、适应广、耐粗饲的大型肉用野生鸡种。火鸡在感恩节和圣诞节等节日中常被烹调食用，是西方国家传统的节日食品之一。火鸡肉质鲜嫩，味道醇香，营养丰富，蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量低，深受消费者喜爱。此外，火鸡的羽毛具有观赏价值，可用于制作服饰等。